사테
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싱가포르 여행 - 마칸수트라 글루톤스 호커센터 & 라우 파 삿 호커센터해외여행/싱가포르 2017 2017. 5. 9. 16:54
싱가포르에는 '호커센터'라는 것이 있다. 호커(hawker)는 행상인, 소리를 지르며 파는 장사꾼이라는 뜻이다. 주로 노점상이나 포장마차를 뜻하는데, 싱가포르의 호커센터는 그런 포장마차들이 모여있는 곳이다. 그냥 푸드코트 혹은 푸드센터 정도로 생각하면 된다. 옛날에 싱가포르에도 노점상이 많았는데, 호커센터를 지어서 이들을 입주시키면서 노점상을 없앴다고 한다. 호커센터에 조그만 음식점들이 다 모여있게 되니까 관리도 더 쉬워지고, 공동 관리하는 자리도 있으니 소비자 입장에서도 편하고 그랬다는 이야기. 싱가포르에는 주로 네 군데 호커센터를 유명한 곳으로 꼽는다. 마칸수트라, 라우 파삿, 뉴튼, 맥스웰 등이다. 이 호커센터가 주로 언급되면서 관광객들도 이들 위주로 많이 몰리는데, 사실 호커센터는 동네 구석구석에..