돈 없으면
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빈대떡, 과연 돈 없으면 집에 가서 부쳐먹을 음식인가잡다구리 2018. 2. 16. 13:51
사람들은 쉽게 말 한다. "돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹지". 그렇다면 과연 빈대떡은 돈 없을 때 쉽게 부쳐 먹을 수 있는 음식인가. 한 번 들이 파보자. 최대한 정확한 정보를 얻기 위해, 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품종합시스템의 전통향토음식 검색에서 빈대떡 조리법을 찾아냈다. 여기서 알려주고 있는 빈대떡 식재료는 다음과 같다. 거피녹두 80g(1/2컵), 찹쌀가루 15g(2큰술), 돼지고기(등심) 60g, 숙주 60g, 배추김치 60g, 대파 5g, 붉은 고추 15g(1개), 식용유 12g(1큰술), 소금(데침용) 약간 숙주 양념, 돼지고기 양념, 김치 양념에 부재료가 더 들어가지만, 귀찮으니 그건 다 무시하기로 하자. 이제 재료 가격을 찾아본다. 모든 가격은 이마트몰에서 찾아봤다. 종류가..